第一章 项目战略规划及项目内容

　　第一节 战略规划

　　一、项目定位

　　肉类口岸坐落于宁夏回族自治区，清真肉类计划西北五省直营，在全G合理布局组建分拨中心;

　　交易中心构建功能完备的清真产品交易生态系统，成为具有G际影响力的清真产品大宗商品交易中心，实现卖全球买全球;

　　中央直属储备库紧密围绕中央的物资储备调控Z策，形成清真牛羊肉的话语权及定价权，从而把握市场机遇，实现利润最大化。

　　二、发展战略

　　依托清真肉类口岸的排他性，进行全G范围内的产业整合，实施“华库”品牌战略。

　　本项目是Z府和民营合作项目，经济拉带项目，也是很大的民生项目。清真肉类口岸是全G唯一的一家清真肉类口岸，也是西北唯一的一家肉类口岸。本项目得到中央有关部门、地方Z府、中G民族贸易促进会等社团组织的大力支持。

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　　三、发展目标

　　四、发展规划

　　第二节 项目核心内容

　　第三节 项目资金投向

　　第二章 项目相关背景

　　第一节 Z策背景

　　宁夏自治区Z府将肉类口岸项目列为省级重点建设项目，享受相关优惠Z策。

　　　第二节 区位背景

　　第三节 技术背景

　　近年来清真肉类食品越来越受到广大居民的关注，主要原因是相对普通牛羊屠宰，清真屠宰法(伊斯兰式屠宰、利刃屠宰)特殊的屠宰流程所带来的卫生、安全方面的优势，并且清真屠宰法获取的肉质量好，适于储存，而且味道鲜美。

　　普通屠宰和清真屠宰的区别主要集中于、活畜检疫、宰杀、放血、食用部位四个方面：

　　  第三章 牛羊肉市场分析

　　第一节 项目市场定位

　　第二节 全球及我G清真食品市场分析

　　一、清真食品市场分析

　　1、清真食品市场规模不断攀升，约占清真贸易总额的20%

　　根据统计，全世界信仰伊斯兰教的主要G家有57个，人口约15亿，占世界总人口的25%以上。伴随着穆斯林人口的增长，清真市场正在全球范围内迅速成长、成熟。根据统计，全球清真贸易总值约为27700亿美元，其中，清真食品贸易市场价值为6320亿美元，占据了清真贸易总值的20%。

　　2、清真食品市场主要集中在亚洲

　　清真食品市场规模的分布与其穆斯林人口规模分布基本保持一致，非洲、欧洲以及亚洲占据了全球清真食品的主要市场，市场额为4161亿美元。

　　二、我G清真食品市场分析

　　第三节 牛肉产品市场背景分析

　　一、全球牛肉贸易现状分析

　　2014年，世界各G牛肉贸易总量达到1789.3万吨，同比增加11.29%，连续第三年保持增长，世界牛肉进出口贸易总体发展情况良好，对于从事牛肉进出口贸易的企业明显利好。

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